Tempe Penyet

Bahan - bahan yang dibutuhkan :
Bahan utama :

• 150 gram tempe

Bumbu :

• 2 buah cabai merah
• 8 buah cabe rawit merah
• 2 sdt terasi matang
• 1 buah tomat mengkal
• 1 sdt air jeruk limau
• daun kemangi
• garam

Cara Memasaknya cukup gampang :
pertama - tama :

• goreng tempe sampai kuning kecoklatan/matang.

Selanjutnya :

• Ulek kasar cabai merah besar, cabay rawit,terasi, dan garam. tambahkan juga air jeruk limau dan irisan tomat mengkal,ulek kembali dan atuk sampai rata. ( dianjurkan menggunakan cobek dan ulekan )
• Campurkan bumbu yang telah di ulek tadi dengan tempe dan penyet hingga bumbu meresap kedalam tempe.

Cara penyajian

• Sajiakan dengan nasi hangat dan daun kemangi.
• Anda juga bisa menambahkan mentimun salada lainya.
• Juga tambahkan Sambal terasi jika anda inginka

Selamat Mencoba